Manger de saison signifie manger des fruits et des légumes quand ils sont naturellement mûrs à l’endroit même où ils sont produits.

Cela a plusieurs avantages :

  • Ils ont plus de goût : en arrivant naturellement à maturité au soleil. 

  • Ils développent plus de saveurs que ceux qui murissent pendant le transport.

https://www.latelierdeciboulette.fr/img/cms/fruits-légumes-saison-atelier-ciboulette.pdf