Epeautre du Nord Bio. Les 125g

Préparation : Faire tremper l’épeautre 12h. Le plonger dans 3X son volume d’eau salée. Porter à ébullition et laisser cuire 45 mn.

Conseil d’utilisation : Se déguste en risotto ou comme accompagnement de légumes, viandes ou poisson. Il sera également délicieux froid en salade.